Приготована в мультиварці свинина в пиві напевно припаде до смаку любителям цього пінного напою. Утім, і тим, хто до пива байдужий, теж варто спробувати цю незвичайну страву. Адже пиво надає свинині дуже своєрідного смаку, смаку ячмінного солоду та житнього хліба.
Не треба боятися їсти свинину, тушковану в пиві, ні водіям, ні дітям. Адже спирт за час приготування страви випарується практично повністю, а тому «градусів» у готовому м’ясі та підливці не буде.
А подавати на стіл тушковану в мультиварці свинину найкраще з картоплею, яку можна зварити в контейнері для варіння на пару одночасно з приготуванням м’яса. Втім, непоганим буде і будь-який з інших традиційних гарнірів: макарони, рис, гречка, тушковані або варені овочі. І, звісно ж, кухлик холодного пива на додачу!
Рецепт свинини в пиві в мультиварці
Інгредієнти для приготування свинини в мультиварці:
- шматок свинини на 600 грамів
- дві цибулини
- п’ять зубчиків часнику
- пиво класичне — 0,5 літрів
- два шматки чорного бородинського хліба
- одна чайна ложка солі
- щіпка чорного меленого перцю
Індичка з замороженими овочами — це не просто рецепт, а справжнє відкриття для тих, хто цінує простоту і смак. Більше про цей рецепт можна дізнатися за посиланням https://topitpoimyblog.top/indichka-iz-zamorozhenimi-ovochami-v-multivarci.html. Ця страва ідеально підходить для будь-якого сезону, адже заморожені овочі доступні протягом всього року. Крім того, мультиварка робить процес приготування практично автоматичним, що дозволяє вам займатися іншими справами, поки страва готується. Спробуйте цей рецепт, і ви будете приємно здивовані результатом!
Як приготувати свинину в пиві в мультиварці
Свинину промиваємо під краном і нарізаємо її шматочками. Поміщаємо м’ясо в чашу й обсмажуємо в режимі «випічка» протягом 15 хвилин. Олію я не використовувала, адже свинина виділяє достатньо соку. Потім додаємо порізану півкільцями ріпчасту цибулю і дрібно нашаткований часник, готуємо ще 5 хвилин.
Свинину солимо, перчимо, наливаємо склянку пива і готуємо ще 20 хвилин у режимі «випічка». Більша частина рідини за цей час википить.
Додаємо до м’яса подрібнений на крихту чорний хліб, перемішуємо.
Заливаємо пивом, що залишилося, і вмикаємо режим «тушкування» на 60 хвилин.
Свинина в пиві в мультиварці готова! На гарнір можна подати відварну картоплю із зеленою цибулею. Смачного!
Така свинина обов’язково сподобається любителям пива. Алкоголь за час приготування в мультиварці, звісно ж, випаровується, але смак солоду та житнього хліба залишається.