Доброго дня! Пропоную рецепт смачного, незвичайного і ароматного кексу з горіхами і халвою, спеченого в мультиварці. Готується він не так складно, а виходить дуже смачна випічка до чаю.
Горіхи у випічці в чистому вигляді використовуються не так часто. Зазвичай їх додають із різними фруктами, сухофруктами, шоколадом. У цьому рецепті буде незвичне поєднання: кекс має легкий горіховий смак із халвою та шоколадом. Замість какао порошку можна використовувати чорний шоколад, попередньо його розтопивши.
Кекс можна розрізати навпіл і промазати будь-яким кремом. Вийде прекрасний тортик для буденного чаювання. Перед подачею кекс із горіхами можна покрити шоколадною або будь-якою іншою глазур’ю.
Інгредієнти
- Манна крупа — 0,5 склянки
- Цукор — 0,5 склянки
- Молоко — 0,5 склянки
- Сметана — 1 столова ложка
- Яйця — 2 штуки
- Борошно — 3 столові ложки
- Розпушувач — 1 чайна ложка
- Какао порошок — 2 столові ложки
- Халва — 50 грам
- Горіхи волоські — жменя
- Ванілін — за смаком
- Олія рослинна — 3 столові ложки
Як приготувати кекс із горіхами та халвою в мультиварці
1. Манку всипати в миску, залити теплим молоком, перемішати і залишити на півгодини. По закінченню часу вбити в миску яйця і додати ванілін. Ванілін можна замінити ванільним цукром.
Коли хочеться чогось особливого, але часу на готування мало, спробуйте приготувати курячі шлунки в соєвому соусі в мультиварці https://mamalena-ua.top/kurjachi-shlunki-v-soevomu-sousi-v-multivarci.html. Цю страву можна адаптувати під будь-які уподобання, додаючи різні інгредієнти. Наприклад, спробуйте використовувати різні види соусів або додати трохи овочів для більш насиченого смаку. Результат обов’язково порадує вас і ваших близьких.
2. Всипати в тісто цукор, перемішати вінчиком до однорідності. Цукор можна використовувати не тільки білий, а й коричневий.
3. Додати в тісто сметану, перемішати.
4. Всипати розпушувач і влити рослинну олію.
5. Додати какао порошок і просіяне борошно. Замість какао можна додати розтоплений шоколад, найкраще використовувати гіркий.
6. Волоські горіхи дрібно нарубати ножем і додати в тісто. Горіхи попередньо можна обсмажити на сухій сковороді, кекс вийде ароматнішим. Горіхи можна використовувати й інші, наприклад фундук або арахіс.
7. Халву натерти на тертці і додати в тісто, перемішати ложкою до однорідного стану.
8. Чашу мультиварки змастити олією рослинною або вершковим маслом, вилити тісто. Увімкнути мультиварку на режим «випічка», готувати 1 годину.
Готовий горіховий кекс посипати цукровою пудрою і подати.
Смачного!
[title]Як приготувати смачний кекс із горіхами та халвою в мультиварці, рецепт із фото[/title]