Цього разу у нас сирна запіканка з бананом. Сирні запіканки бувають різними. У кожної господині напевно є улюблений рецепт. Я ж вам пропоную приготувати сирну запіканку з бананом без манки і борошна.
У цю страву я додаю, окрім сиру і банана, мед, ванілін і яйце. Ніякого борошна! Спробуйте, ви оціните смачний і корисний десерт, який ще й досить швидко готується!
З чим подати?
Запіканку можна подати з ягодами або фруктами, соусом або варенням, карамеллю або згущеним молоком, сметаною або збитими вершками, кулькою морозива або шоколадною глазур’ю, а можна доповнити її вашим улюбленим напоєм — компотом, молочним коктейлем, чаєм або кавою.
Інгредієнти для сирної запіканки з бананом
- Сир 250 г
- Банан 1-2 шт.
- Яйце куряче 1 шт.
- Мед 3 ст. л.
- Ванілін 0,4 ч.л.
- Рослинна олія 1 ч.л.
Рецепт сирної запіканки з бананом
Для початку необхідно у високій мисці змішати сир, яйце, мед і ванілін.
Можна скористатися блендером, тоді запіканка матиме однорідну текстуру. Але я люблю більш рельєфну запіканку, тому залишу сир зернистим.
Їхня кількість залежить від розміру фрукта. Для форми діаметром 20 см мені знадобилося 1,5 банана.
Викласти банани на дно форми. Яку попередньо потрібно змастити рослинною олією.
Я взяла форму діаметром 20 см. Мої інгредієнти помістилися в ній просто ідеально.
Вилити сирну суміш поверх бананів.
Запекти в духовці, розігрітій до 180ºС. Знадобиться 25-30 хвилин.
Готовність запіканки можна визначити за рум’яним кольором.
Перекласти готову запіканку в блюдо або тарілку відповідного діаметру.
Запіканка прекрасно випадає з форми. З цього приводу хвилюватися не варто.
Сирна запіканка з бананом готова — її можна різати на шматки і подавати на стіл!
Ідея з сайта https://olkinblog.icu/.