Пропоную сьогодні приготувати дієтичний варіант обіду чи вечері — курячі котлети в мультиварці на пару.
У сучасному світі все більша кількість людей замислюється про здоровий спосіб життя, а це значить і про правильне харчування. Правильне харчування — це зовсім не дієти й голодування, як багато хто вважає. Воно полягає в правильному співвідношення білків, жирів і вуглеводів, збалансованості раціону і достатній кількості вітамінів. Одним з основних компонентів правильного харчування є саме білки. Адже білки — це головний будівельний матеріал для нашого організму. Тому в наш раціон обов’язково має входити м’ясо щодня.
Найбільш дієтичним вважається куряче м’ясо, тому саме його рекомендується вживати всім, хто стежить за своєю фігурою. Але знову ж таки потрібно дивитися і на спосіб приготування страви.
Якщо це буде смажена курка разом зі шкірою, та ще й приправлена якимось майонезом, тоді відварена яловичина буде більш низькокалорійним варіантом. Найкорисніша і найнизькокалорійніша їжа виходять при приготуванні на пару. У мультиварці ця функція теж є, тому в ній можна готувати різноманітні дієтичні страви. Ось ми сьогодні й приготуємо в мультиварці парові курячі котлети на пару.
Що нам знадобиться для приготування курячих парових котлет у мультиварці
- курячі грудки — 2 штуки
- 1 головка ріпчастої цибулі
- сіль зі спеціями
Як приготувати курячі котлети на пару в мультиварці
Курячу грудку промиємо і пропустимо разом з цибулею через звичайну м’ясорубку. посолимо додамо чорний мелений перець. Можна додати й інші спеції. Більше я нічого не додавала у фарш, ні хліб, ні яйце. Консистенція була тією, що треба. Тільки відбила фарш об стіл, щоб котлетки краще формувалися.
Наливаємо в каструльку мультиварки води до нижньої мітки. Зверху встановлюємо кошик для варіння на пару і складаємо туди отримані курячі котлетки.
Котлети з курячого філе у нас готуватимуться приблизно 30 хвилин у мультиварці «панасонік» у режимі «варіння на пару».
Після сигналу курячі котлети в мультиварці готові! Викладаємо і подаємо до столу!
Котлети вийшли ніжні, соковиті і вже точно не зашкодять вашій фігурі. Ви можете подавати їх із макаронами, які одночасно з котлетами можна зварити в мультиварці в самій чаші.
